羊肉串_羊肉串怎么烤

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本文目录一览：

• 1、羊肉串烤箱烤多长时间
• 2、在家怎么做羊肉串?
• 3、羊肉串的做法
• 4、羊肉串的读音羊肉串的读音是什么

羊肉串烤箱烤多长时间

1、羊肉串放烤箱烤10分钟左右。羊肉串是用竹签穿成串的烧烤类食品，该烧烤类食品在我国北方地区非常受欢迎，羊肉营养含量非常丰富，可以帮助人体补充需要的营养物质。羊里脊肉：烤制的时间需要5分钟左右，烤箱温度250度。

2、电烤箱烤肉串的时间一般为10～15分钟左右，如果烤串内的肥肉比较多的话，可以适当延长加热时间。同时电烤箱烤肉串的温度最好控制在200℃～210℃左右，提前铺一层锡纸就可以均匀加热，刷一层食用油就能防止肉串粘盘。

3、第八步，烤箱210度预热，共烤15分钟左右。

在家怎么做羊肉串?

1、先把羊肉洗净切成小块羊肉串，不要切得太大，否则不容易烤熟。

2、把羊肉切成一个指节大羊肉串的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。

3、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。

4、将羊肉块放入碗中，加入盐、孜然粉、辣椒粉和酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。 将洋葱、红椒和黄瓜块穿在烤串上，与羊肉串交替穿好。 在烤盘上涂上一层食用油，将串放在烤盘上，刷上一层蜂蜜。

羊肉串的做法

1、将花椒水倒掉，加入2克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟。4 将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。

2、其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。 在新疆无论到哪里都有烤羊肉串。

3、羊肉串的做法： 用料： 羊肉：500克。 腌制羊肉用料： 洋葱：1/4个(切条)、鸡蛋：1个、料酒：1勺、生抽：1勺、盐：半勺、食用油：1勺、五香粉：1勺、孜然粉：1勺、胡椒粉：1勺。 烧烤撒料： 辣椒面：2勺、干孜然粒：2勺。

羊肉串的读音羊肉串的读音是什么

1、羊肉串拼音是yáng ròu chuàn 羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品羊肉串，是一种比较常见的烧烤类菜品。该菜品在羊肉串我国北方地区比较盛行。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。

2、羊肉 yáng ròu。yáng羊肉串：声母y，韵母ang，读第二声。ròu羊肉串：声母r，韵母ou，读第四声。释义：指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。

3、串的拼音为chuàn。串是一种中国传统小吃，以花生米、豆皮、金针菇、豆腐等食材为主料，用竹签或铁签一串串穿起来，再沾上烧烤调料，经过炭火烤制而成。它除了在中国深受欢迎外，在国际市场也备受追捧。

4、穿烤串。读音区分“穿”读作chuān，“串”读作chuàn，口语中一般只说“chuān羊肉串”，不说“chuàn羊肉串”，即便写成“串羊肉串”，也读作“chuān羊肉串”。

5、拼音： [chuàn]部首：，部 笔画：7 五笔：KKHK 释义：多个同类东西连贯在一起：～讲。贯～。连贯起来的东西：～珠。～铃。错误地连接：～行（háng）。～味。～换。

6、C组除“倩”念qiàn外，其余念jìng羊肉串；D组分别念pào、páo、páo、bāo。考生，特别是方言区考生要注意方言误读（如可能认字认半边的“伉”、“倩”等）；多音字可从多方面记忆（如记住少数特殊用法，靓妆、引吭高歌）。

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